Cei mai talentați bucătari ai momentului vor veni să-și dea măsura talentului - de la maestrul Horia Virlan ("Cireașa de pe tort") gazda evenimentului nostru, la Antonio Passarelli ("Dănutz SRL"), Jerome Dupont ("Secrete de Chef"), Soni ("Papa la Soni"), echipa olimpică de bucătari de "La Mircea Macelaru'", pâna la păstrători ai tradiției vechi românești - cu toții vor fi prezenți în cele patru zile ale evenimentului cu demonstrații și rețete delicioase, într-un regal pur culinar.

Copiii sunt în centrul atenției la Bucharest Food Festival. Îi așteaptă aici un loc special, în cadrul locului de joacă, unde vor învăța să gătească și să mănânce sănătos. Soni pregătește și el retete sănătoase și delicioase pentru copii și le va aduce daruri. Voslauer îi antrenează pe copii în concursuri cu premii, iar Brava TV și Good Food îi va provoca la activități distractiv-educative, în plus au posibilitatea de a câștiga numeroase premii.

Tombola evenimentului oferă tuturor posibilitatea ca, pe baza talonului de intrare, să câștige numeroase premii, de la bilete de avion de la Blue Air, la electrocasnice și instrumente de bucătărie de la Franke, Tefal, Kenwood, Zepter, Kyocera, mirodenii de la Kamis, tabere de echitație și cercetași, cărți pentru copii și multe altele.

Programul evenimentului

Joi

• 12.00 Deschiderea evenimentului;
• 13.30 Conferința de presă;
• 14.00 Work-shop- Jurnalul de bucătărie ”550 de ani de bucătărie românească, de la bulzul lui Bucur la burgerul lui Bill”, “Bucură-te de bulzul lui Bucur!”-moderator Carmen Drăgan-redactor Jurnalul de bucătărie. Invitat special Bogdan Ghilculescu - Pensiunea ”Casa Cristina” Câmpulung Muscel care va pregăti la fața locului un balmoș ca pe vremea lui Bucur;
• 17.00- 18.00 Prezentare produse siciliene Vincenzo Tedesco- Uleiul de măsline, laptele de migdale, tonul;
• 18.00-18.30 Concursuri cu publicul-entertainer Horia Virlan ( “Cireasa de pe tort”);
• 18.30-19.00 Prezentare Power Plate;
• 19.00- 20.00 Demo Vincenzo Tedesco -Sicilia –Paste con pesto alla trapanese;
• 20.00- 21.00 Demo restaurante participante în cadrul evenimentului;
• 22.00 Închiderea programului;

Vineri

• 12.00 Deschiderea;
• 12.30 Concursuri cu presa “Cupa presei la făcut paste”, “Cupa presei la mâncat”, “Cupa presei la băut-viteză”;
• 14.00 Work-shop - Jurnalul de Bucătărie:
“In bucătaria lui Brancoveanu”-moderator Carmen Drăgan-bucate brâncovenești pregătite de Radu Ghergheș, bucătar la “Crama Domnească”;
• 16.00 Demo restaurante participante în cadrul evenimentului;
• 17.00 Revista Good Food împreună cu bucătarul Cucu de la Pomelo pregătesc împreună cu copiii o salată sănătoasă;
• 17.30-19.00 Demonstrație Antonio Passarelli show culinar;
• 19. 00-19.30 Prezentare Power Plate;
• 20.00 - Demo Barilla;
• 21.00 - Concursuri cu publicul- entertainer Horia Virlan (Cireașa de pe tort);
• 22.00 - Închiderea programului;

Sâmbătă

• 11.00 Deschiderea;
• 11.30 -13.00 Demonstrație Radu Popovici-Brava TV -Salată picantă cu portocale, Creveți cu sos nuoc cham, Ensalada campestre);
• Se prepară și o uriașă fasole cu ciolan afumat de 6-7 mii de porții!!!
• 13.15-14.00 Demo restaurante participante în cadrul evenimentului;
• 14.00 Work-shop Jurnalul de bucătărie “Secretele bucătăriei burgheze din veacul al XIX-lea- Bucătăria Micului Paris”-moderator Simona Lazăr;
• 15.00 Demo Barilla
• 16.00 Prezentare Power Plate;
• 17.00 Revista Good Food împreună cu bucătarul Cucu de la Pomelo pregătesc împreună cu copiii un desert foarte sănătos;
• 17.30- 19.00 Demonstrație Antonio Passarelli-show culinar;
• 19.00 – Concursuri cu publicul- entertainer Horia Virlan (“Cireașa de pe tort”)
• 19.30-20.00 Demo restaurante participante în cadrul evenimentului;
• 20.00 Demonstrație Amar Jid –“Coco Chicken”;
• 21.00 Demonstrație Adi Hadean “Cotlet de porc cu sos de parmezan, Paste all’oglio, Salată cu piept de pui la grătar”;
• 22.00 Închiderea programului;

Duminică

• 11.00 Deschiderea programului;
• Se pregăteste un borș tradițional de pește într-o oală uriașă de 1500 de litri, care va fi servit vizitatorilor!
• 11.30 Demonstrație Jerome Dupont “Secrete de Chef”- Salată italienească, Spaghetti cu creveți, Muffins cu căpșuni;
• 13.00 Prezentare -rețetă Kamis- - Marian Scarlat;
• 13.30-14.00 Prezentare Power Plate;
• 14.00 Work-shop Jurnalul de bucătărie “Dictatura Gastronomică” a lui Constantin Bacalbasa, bucătăria interbelică în discuție, demonstrație Silvian Scornea bucătar șef “La Mircea Măcelaru”-moderator Simona Lazăr;
• 15.00 Demo restaurante participante în cadrul evenimentului;
• 16.00 Demo Soni- “Papa la Soni”;
• 17.00 Revista Good Food împreună cu bucătarul Cucu de la Pomelo pregătesc împreună cu copiii sandwich;
• 17.30 Demonstrație Lili&Mishu –“Fursecuri cu alune și ciocolată, Rulouri cu mozzarella;
• 19.00 Demo restaurante participante în cadrul evenimentului;
• 20.00 Extragerea câștigătorilor la tombolă
• 22.00 Închiderea evenimentului.

Răsfățați-vă papilele gustative la Bucharest Food Festival!

Mai multe informații pe www.bucharestfoodfestival.ro

Reacții utilizatori

Trimite comentariul tău

Nume:
Email:
Comentariu:	Scrie codul din imagine:
Trimit Renunț