Sâmbătă 20 feb a avut loc la Muzeul Ţăranului Român (Şos. Kiseleff) Târgul din Ţara Chioarului cu bucate alese şi produse tradiţionale din ţinutul Maramureşului. Zona Chioar sau Ţara Chioarului se află la sud de oraşele Baia Mare şi Baia Sprie, la vest de Lăpuş şi la est de Codru.

Îmbiaţi de soarele primăvăratec şi de acordurile unei muzici în ton cu evenimentul am hotărât să facem un minitur al tarabelor.

Pentru deschiderea apetitului noi fetele am ales o vişinată aromată şi închisă la culoare, iar băieţii au degustat o ţuică la 50 de grade de culoarea uleiului, cu impact imediat asupra sistemului digestiv.

Atraşi de mirosul sarmalelor ne-am îndreptat precum personajele de desene animate, mai mult plutind decât păşind spre locul cu pricina. Am primit din două ciaune imense sarmalele cu păsat de post şi de dulce, după pofta inimii lângă mămăliguţă.

La desert am fost îmbiaţi cu prăjituri de casă cu cremă de lămâie, pandişpane cu fructe, munţi de covrigi, halviţă, ciocolată de casă şi turtă dulce.

Roşii şi albe, seci şi demiseci, vinurile au avut onoarea încheierii acestui mic festin.

Cu burta pusă la cale, căci se ştie nu faci cumpărături flămând am luat şi pentru acasă din bunătăţile expuse. Şi nu am plecat cu mâna goală…

Brânză afumată împletită şi în ruladă cu diverse mirodenii, şunculiţe, slană, cârnaţi, caltaboşi, miere de albine cu fagure sau nucă, poame uscate (prune, nuci şi mere), pâine de casă, pâine de mălai, halviţă, ciocolată de casă şi plante medicinale ferecate în săculeţi de pânză sau pernuţe inimioare, vinuri roşii şi albe, de toate am cumpărat.

Chiar dacă excursia a fost una de scurtă durată ne-a plăcut în Ţara Chioarului şi poate la vară le vom întoarce vizita oaspeţilor noştri.

Reacții utilizatori

Trimite comentariul tău

Nume:
Email:
Comentariu:	Scrie codul din imagine:
Trimit Renunț